Are you passionate about food and enjoy sharing your knowledge with others? If so, then starting a food tour business may be the most suitable entrepreneurial venture for you.
Что такое фуд-тур?
Фуд-тур - это экскурсия с гидом по достопримечательностям, связанным с едой, в определенном городе или регионе. Фуд-туры обычно проводятся туроператорами и гидом, который хорошо знаком с культурой и историей питания в данном регионе. Часто они посвящены определенной теме, например, региональной кухне, пекарням или продовольственным рынкам.
В последние годы туры за продуктами питания становятся все более популярными, поскольку они предлагают уникальный и захватывающий опыт как для туристов, так и для гурманов.
Мероприятия для гурманов - такие как экскурсии, дегустации, кулинарные мастер-классы и так далее - являются одной из самых популярных категорий развлечений, расходы путешественников на которые выросли на 61% в период с 2016 по 2017 год. - Viator
Зачем начинать фуд-тур?
Для любителей еды они предоставляют уникальную возможность попробовать различные блюда и познакомиться с местными ремесленниками. Для предприятий и туроператоров кулинарные туры могут стать высокоэффективным маркетинговым инструментом.
Предлагая захватывающие, но в то же время типичные впечатления от кулинарных туров, которые подчеркивают лучшее из того, что может предложить их город, кулинарные туры могут привлечь новых посетителей и способствовать развитию местного бизнеса.
Теперь вы хотите начать бизнес по организации кулинарных туров? Поздравляем! Это захватывающее и потенциально прибыльное предприятие для любого владельца бизнеса.
Но прежде чем приступить к работе, вам необходимо знать несколько вещей. В этом пошаговом руководстве мы расскажем обо всем, начиная с создания бизнес-плана и заканчивая маркетингом вашего бизнеса по организации гастролей. Итак, давайте начнем!
Как начать бизнес по производству продуктов питания за 6 шагов
- Decide on a niche for your food tour business
- Продумайте свой маркетинг
- Создайте аутентичный опыт
- Набирайте талантливых и знающих гидов
- Обращайтесь в местные рестораны
- Используйте систему онлайн-бронирования
1. Определитесь с нишей для вашего бизнеса по организации экскурсий за продуктами питания
Когда речь заходит об успешном продуктовом туре, преобладающая мудрость бизнес-плана заключается в том, что ниша - это главное.
Но почему? Почему бы просто не предложить тур по всем лучшим ресторанам города?
Во-первых, было бы практически невозможно охватить все базы. В сутках всего несколько часов, и постоянно появляются новые рестораны.
Сузив свое внимание до определенного вида продуктов питания или кухни, вы сможете легче создать комплексный и всесторонний тур. Кроме того, гурманы всегда находятся в поиске новых впечатлений и интересного опыта, поэтому нишевые кулинарные туры, скорее всего, будут пользоваться большим успехом.
Поэтому если вы думаете о том, чтобы начать бизнес по организации кулинарных туров, первый шаг - определиться с нишей. Таким образом, вы сможете гарантировать, что ваш тур будет действительно уникальным и вкусным.
Вы можете определиться с нишей, ответив на такие вопросы, как:
- Какие туры с питанием вы хотите предложить?
- Будете ли вы фокусироваться на определенной кухне или типе блюд?
- Будут ли ваши туры ориентированы на туристов или местных жителей?
Ответы на эти вопросы помогут вам сузить целевой рынок и облегчить маркетинг вашего бизнеса.
2. Продумайте свой маркетинг
Как и в любом успешном бизнесе, маркетинг имеет большое значение для успеха вашей компании по организации экскурсий за продуктами питания.
Давайте признаем: еда - это вкусно. Но для того, чтобы заставить людей расстаться со своими с трудом заработанными деньгами и отправиться в ваш кулинарный тур, ваши маркетинговые усилия должны быть направлены на нечто большее, чем просто подача аппетитных блюд.
Вам необходимо эффективно продвигать свой бизнес на рынке с помощью бизнес-плана продуктового тура.
Маркетинг помогает создать шумиху и ажиотаж вокруг вашей компании, вызывая у потенциальных клиентов желание узнать больше о том, что вы можете предложить. Он также позволяет охватить более широкую аудиторию и поделиться с миром своей страстью к еде.
Хорошая новость заключается в том, что существует множество креативных способов продвижения бизнеса по организации кулинарных туров.
От каналов социальных сетей до целевой рекламы - существует множество вариантов для бизнес-плана продуктового тура. Главное - найти правильное сочетание стратегий, которые позволят охватить ваших идеальных клиентов и привлечь их внимание к вашему продукту.
Приложив немного творчества и усилий, вы сможете создать успешную маркетинговую кампанию, которая поможет вашему бизнесу процветать.
А поскольку кулинарные туры - это такой уникальный и увлекательный опыт, у вас не должно возникнуть проблем с привлечением интереса.
Вот несколько идей:
- Выделиться среди конкурентов, специализируясь на уникальной нише
- Предлагать более низкие цены, взимая плату за группу или тур, а не за человека
- Сосредоточьтесь на предоставлении отличного обслуживания клиентов
- Get favorable reviews and rank by offering customized tours
- Дифференцируйте себя с помощью высококачественного контента и маркетинговых материалов
Food tour businesses can greatly benefit from a business coach in addition to the steps mentioned above. Business coaches can help you navigate challenges, maximize your business' potential, and make informed decisions for long-term success.
For example, a business coach can help you:
- Define marketing strategies
- Identify target markets
- Improve business operations
If you work with a business coach, you'll be able to grow your business faster and more efficiently. You'll discover and solve any problems holding your business back with their help, enabling you to succeed and maximize your potential.
3. Создайте аутентичный опыт
Одним из наиболее важных аспектов успешного ведения бизнеса по организации кулинарных туров является создание аутентичных впечатлений от кулинарных туров.
Ваши клиенты должны чувствовать, что они получают истинный вкус местной кухни, а не просто ее туристическую версию.
Чтобы создать аутентичный опыт, необходимо не просто выбрать высококачественные рестораны. Вам также необходимо предоставить контекст и справочную информацию о блюдах, культуре и истории кухни.
Короче говоря, вам нужно создать опыт, который будет одновременно познавательным и вкусным.
Лучший способ сделать это - погрузиться в местную кулинарную среду. Познакомьтесь с шеф-поварами, рестораторами и гурманами. Посещайте рынки, пробуйте блюда и узнавайте как можно больше о кухне.
Только тогда вы сможете создать для своих гостей по-настоящему подлинные впечатления.
4. Нанять талантливых и знающих гидов
Экскурсия по ресторанам хороша лишь настолько, насколько хорош гид. В конце концов, именно они ведут по дороге и заботятся о том, чтобы все прекрасно провели время.
Они являются лицом вашей компании. Поэтому крайне важно убедиться, что они дружелюбны, общительны и страстно любят еду.
Конечно, знание кухни и истории местности также необходимо. Но если ваш гид не будет интересным и не будет располагать к себе, то все эти знания пропадут даром. Никто не хочет застрять на экскурсии со скучным гидом.
Поэтому, когда вы нанимаете гидов для своего бизнеса по организации экскурсий, обязательно ищите тех, кто не только знает, но и увлекается, проявляет энтузиазм. Таким образом, вы можете быть уверены, что ваши клиенты прекрасно проведут время на ваших экскурсиях.
5. Обращайтесь в местные рестораны
Нет ничего более разочаровывающего, чем упорно работать над чем-то, но так и остаться незамеченным. Вот почему, когда дело доходит до маркетинга бизнеса по организации гастролей, так важно подойти к делу творчески.
Традиционные методы, такие как листовки и объявления в газетах, легко упустить из виду, но существует множество других способов донести информацию.
Одним из вариантов является партнерство с владельцами местных ресторанов. Например, предложите скидку клиентам, которые посетят ваш тур после того, как пообедают в ресторане, участвующем в программе.
Или объединитесь с близлежащим отелем и предложите специальную цену для гостей, которые забронируют номер и примут участие в вашем туре.
Возможности для креативного маркетинга безграничны, так что выходите и начинайте мозговой штурм!
6. Используйте программное обеспечение онлайн-туроператора
В мире, где время дорого, программное обеспечение для онлайн-бронирования - это разумный способ убедиться в том, что ваш прибыльный бизнес по организации туров за продуктами питания работает как хорошо отлаженная машина.
Если вы занимаетесь туристическим бизнесом, то вы знаете, что системы онлайн-бронирования необходимы.
Они не только облегчают клиентам бронирование туров и их оплату, но и помогают отслеживать бронирования, рассылать напоминания и предоставлять ценные данные, которые можно использовать для улучшения вашего бизнеса.
Кроме того, программное обеспечение для онлайн-бронирования может помочь сократить количество неявок, которые могут быть большой проблемой в индустрии гастрономических туров. Неявки часто можно предотвратить, требуя внесения депозита во время процесса бронирования, а система онлайн-бронирования позволяет легко собирать депозиты и при необходимости осуществлять возврат средств.
В целом, система онлайн-бронирования - это ценный инструмент для любого туроператора, специализирующегося на продуктах питания, и она вполне оправдывает вложенные в нее средства.
TicketingHub is the most complete online booking system that's tailored for food tour businesses. With TicketingHub, you can easily manage bookings, ease booking flow, collect payments, and track important data.
Кроме того, не нужно беспокоиться о неявках, поскольку TicketingHub предлагает функцию, которая помогает сократить количество отмен.
Так что если вы ищете систему онлайн-бронирования, способную вывести ваш бизнес по организации кулинарных туров на новый уровень, то обязательно обратите внимание на TicketingHub.
Secret Food Tours расширяет сотрудничество с TicketingHub
Food tour companies and wine tours like the Secret Food Tours also highly recommend using TicketingHub as your online tour booking system of choice, scaling from zero to nearly 70 cities worldwide.
With TicketingHub, Secret Food Tours has streamlined its operations, grown more direct bookings and online sales, and provided a seamless experience for its customers.
“Since we've been a customer, lots of things have changed. We've been with the system for more than 5 to 6 years, and every time we've needed to use it to scale up, to sell more tickets or to become more streamlined, it's been the perfect solution for us. . . We have looked at other systems, but this is by far the most economical, and I would recommend it to anyone, whether they're small, multi-city, or global like we are. We think it is definitely the best res-tech out there!”- Oliver Mernick-Levene, Founder of Secret Food Tours
Подведение итогов
Вот и все! Пошаговое руководство по созданию собственного бизнеса по организации кулинарных туров.
Just remember to pick a niche. Be creative with your marketing. Create an authentic experience. Reach out to local businesses. Hire engaging and enthusiastic tour guides. Use an online tour booking software. With these steps, you'll be sure to create a successful and thriving food tour business.
Если вы ищете систему онлайн-бронирования, чтобы помочь вашему бизнесу по организации экскурсий, то обязательно обратите внимание на TicketingHub. Мы предлагаем комплексное решение, которое подходит для предприятий фуд-туров любого размера. Нажмите здесь, чтобы узнать больше.
